362: Restaurantes Etiopes

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En Madrid:

Restaurante Etiope Nuria . Os invitamos a descubrir Etiopía a través de los cinco sentidos: Un acogedor entorno salpicado de artesanía y elementos decorativos …www.nuriarestauranteetiope.es

En Barcelona:

http://inthemoodforfood.es/abissinia-etiopia-en-barcelona/

Solo existen dos restaurantes en España etíopes y ambos están en Barcelona. Uno es el Abissínia (Gracia) y el otro, Adis Abeba (Sants) que es de su hermano. Mientras saboreo el té con menta al más puro estilo bereber (aunque con más especias), escucho música tradicional mezclado con el moderado murmullo de los comensales. No necesito hablar, sólo saborear y contemplar. Me recuerda mucho a cuando viví en Sao Tomé, donde te adaptas a la carta y agradecido, la comes., muy conscientemente del cariño con el que se ha hecho cada plato. En el Abissínia el servicio es amabilísimo y te hacen sentir muy cómodo en su casa. Realmente da la sensación de estar en África por unas horas.

http://www.abissinia.es/home.html

http://www.addis-abeba.es/home.html

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354: La pizza, menjar ràpid de consum massiu a Lleida

A diferència d’altres restaurants, les pizzeries de Lleida augmenten la seva clientela en els sopars, la qual cosa dóna lloc a l’obertura de més establiments d’aquest tipus

Un exemple d’això és el restaurant ‘O Sole Mio de Lleida, fins ara amb un únic local al carrer Pallars, número 28. El seu propietari, Dídac López, vista la bona sintonia existent entre el personal de la pizzeria i els seus clients, el nombre dels quals s’ha duplicat en el darrer any, ha decidit obrir un nou establiment al carrer del Nord amb Ramon Castejón. Aquest esdevé l’exemple més clar de com un jove emprenenedor que aposta fermament per la seva idea és capaç d’encarar l’actual situació de crisi amb èxit. Així, doncs, la bona resposta dels lleidatans davant del seu primer local, ple a vessar de dimarts a diumenge, l’ha dut a obrir aquesta nova pizzeria que, des de fa dues setmanes, acull els clients que l’altre local no pot absorbir. Aquest dimecres, a partir de les 20.00 hores, el segon restaurant d’O Sole Mio obres les seves portes amb una inauguració oficial que comptarà amb pasta, pizza i animació per a tots aquells que s’animin a donar suport a un petit empresari amb un gran futur.

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En aquesta nova aventura, el propietari del restaurant ‘O Sole Mio preveu incloure nous plats a la carta, com ara la pizza amb pasta, per qui no es decideixi entre ambdós menjars, i noves varietats tant de pizzes i pastes com d’amanides, conegudes per les seves grandiloqüents dimensions. A més, del nou local, de la mateixa manera que en el primer, en podran fer usdefruit els artistes de la ciutat, que tindran l’oportunitat de penjar les seves obres a les parets de la pizzeria i donar-se a conèixer entre el públic lleidatà.

315: Western Spaghetti by PES

Western Spaghetti

http://www.youtube.com/watch?v=qBjLW5_dGAM

302: Panellets caseros

Los ingredientes
½ kilo de almendra cruda molida, ½ kilo de azúcar, 250 gramos de patata cocida, piel rallada de un limón, 2 huevos enteros y una yema.
Para las variedades de los panellets, en esta ocasión tomaremos 150 gramos de piñones, 150 gramos de almendra picada y 125 gramos de coco rallado.

La preparación
Cuece la patata con piel, pélala una vez cocida y déjala enfriar. Machácala con un tenedor y mézclala bien con el azúcar, después agrega la almendra molida, la ralladura de piel de limón y mezcla bien.

Separa la yema de dos huevos de las claras, reserva éstas y vierte las yemas en la mezcla anterior removiendo para que se mezclen todos los ingredientes. Pon en platitos y por separado la almendra picada, los piñones y un tercio del coco.

Empieza a hacer bolitas y reserva la tercera parte de la masa para mezclarla con el resto de coco rallado. Las demás, rebózalas primero pasándolas por la clara de huevo y después por los piñones unas y por las almendras las otras. Ve depositando los panellets en la bandeja del horno cubierta con papel sulfurizado o de aluminio y un poco de harina.

Enciende el horno con el grill a 170º C para que se vaya calentando. Prosigue con la preparación de los panellets, forma bolitas con la masa de coco y rebózalas con el coco rallado del platito, deposítalos también en la bandeja.

Para finalizar, pincela la superficie de los panellets de piñones y de almendra con yema de huevo y ya están listos para hornear durante 10-12 minutos, ve controlándolo para retirarlos cuando se hayan dorado.

http://www.directoalpaladar.com/postres/como-hacer-panellets

http://es.wikipedia.org/wiki/Panellet

212: La hamburguesa venezolana

173: ¿Por qué mi hamburguesa no se parece a la de la foto?

Fuente

160: Os apetece una pizza ?

Como esta ?

 

106: Recetas curiosas

En Fc encontré estas recetas curiosas.

Receta empanada casera!! http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2231292

La MEGAFAJITA (FOTOS y RECETA) http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2553124

La Empanada Estudiantil de Carácter Individual [RECETA INSAID] http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2500812

Receta perritos calientes al horno!! http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2506826

Mis shurpanadillas, gorushi te invito a opinar [fotos+receta inside] http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2581109

[RECETA] Hazlo tu mismo: Bacon & Cheese Fries (Foster´s Hollywood) http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=1901537

[gastronomía] Fajitas de pollo super hot [receta fotográfica] http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2358849

Patatas bravas – [Receta tradicional] http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2668881

Menu 6 personas por + o -10€ | Kfc piezas de pollo al estilo kentucky fried chicken http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2702774

Receta: Haz tu propia pizza casera.  http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2663103

Os traigo la receta mia del Mc Rib y contesto una pregunta http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2662819

HAMBURGUESA – PIntaza!!! http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2687113

SelKoT: La Shurhamburguesa Definitiva www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2836226

¿Que os parece mi shurcomida? (Barco de Carne Inside)  http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=2802747

95: Blog con recetas de comida

Os dejo estos buenos blogs sobre recetas de cocina.

http://contactoconlodivino.blogspot.com.es/p/recetas.html

http://www.cocinandoenmiislaamarilla.com/

http://www.gastronomiaycia.com/

http://www.recetasdcasa.blogspot.com

Mis preferidas:

http://contactoconlodivino.blogspot.com.es/2011/04/hamburguesas-caseras.html
http://contactoconlodivino.blogspot.com.es/2009/06/pizza-la-piedra.html
http://www.cocinandoenmiislaamarilla.com/2010/11/como-hacer-coulant-de-chocolate-paso.html
http://www.forocoches.com/foro/showthread.php?t=268195

85: Com hacerte una hamburguesa Big Mac ? o McRib

O sino unas caseras.

http://contactoconlodivino.blogspot.com.es/2011/04/hamburguesas-caseras.html

McRib